Stile di vino

Stile di vino

Vino in antichitàVino "Migliore è il vino e migliori sono gl'umor se il vino è marratamente scuro, il tuo corpo diverrà lento e insicuro. Il vino deve essere chiaro, stagionato, maturo, scintillante, sottile e bevuto a sorsetti, non a barili. Qundo il vecchio, dopo aver bevuto, si fa un ballo, vuol dire che il vino era una cannonata. Per dare un giudizio sul vino bisogna annusarlo, giudicandolo dal sapore, dalla limpidità e dal colore. Una regola per sceglere un buon vino è quella delle 5 "f": forte, famoso, fresco, fosco e fragrante e se non scorre, non è spumante. Il vino genuino ha la spuma nella parte mediana. Se l'ha al margine è preferibile l'acqua di fontana"... Vino

(La citazione  di  un'antica lettera d'autore sconosciuto). Vino


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