Bocconcini di pollo al pistacchio

15/02/2019

Bocconcini di pollo al pistacchio


BOCCONCINI DI POLLO AL PISTACCHIO Migliori vini
 
INGREDIENTI
 
petto di pollo (intero)
1/2 limone migliori vini
2 cucchiai pan grattato
100 g granella di pistacchio
1 pizzico  pepe migliori vini
q.b. sale
1 cucchiaio  erbe aromatiche
q.b. olio extra vergine migliori vini
 
PREPARAZIONE

Tagliare a bocconcini il petto di pollo e farlo marinare nel succo di mezzo limone con erbe aromatiche, sale e olio extravergine, dopodiché metterlo in frigo per un'oretta così la carne sarà più saporita al momento della cottura. Migliori vini, pollo al pistacchio

Dopo la marinatura, mettere in una ciotola pangrattato e granelli di pistacchio e impanare i pezzetti di pollo in ambo i lati. Poi per rendere il tutto più sfizioso, infilare i pezzetti in uno stuzzicadente così da fare degli spiedini, e una volta completati passarli di nuovo nell'impanatura. migliori vini, pollo al pistacchio

Successivamente mettere gli spiedini in una teglia ricoperta da carta da forno e condire con un po' di olio e cuocere in forno preriscaldato a modalità ventilata a 200° per 10/12 minuti. Dopodiché i vostri spiedini saranno pronti per essere serviti. Migliori vini , pollo al pistacchio