Brunello Di Montalcino Poggio Di Sotto

€ 124,20 IVA inclusa

Disponibilità: si
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Codice prodotto V1660
Categoria 1 Vini rossi 363
Marca Poggio Di Sotto
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Il Brunello Di Montalcino Poggio di Sotto è un vino prodotto nel rispetto della tradizione, nel quale il Sangiovese è in grado di esprimere le sue infinite potenzialità nel modo più naturale possibile grazie anche alla conduzione agricola naturale e poco interventista se non nella severità dei diradamenti, e ad una conduzione cantiniera fatta di lieviti indigeni, tini di acciaio ma anche di rovere per fermentare, botti medio-grandi e tempi lunghi per affinare (4 anni per il Brunello), e nessun filtraggio prima di imbottigliare.


Caratteristiche tecniche del vino Brunello Di Montalcino Poggio Di Sotto

Produttore Poggio Di Sotto
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Brunello Di Montalcino DOCG
Annata 2011
Regione Toscana
Zona di produzione Castelnuovo dell’Abate (SI)
Uvaggio 100% Sangiovese certificato biologico
Gradazione 14,0%
Temperatura di servizio 18° C
Perfetto da bere con

Agnello e selvaggina

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti
Premi e riconoscimenti
Gambero rosso 2011  3 bicchieri
Slow wine   Grande vino
Bibenda 2013  Brunello Di Montalcino Riserva 2007, 2006  5 grappoli
Wine Advocate  Brunello Di Montalcino Riserva 2007  
Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato

Profumo

Complesso e molto intenso, con sentori eterei e note di frutta rossa matura e spezie

Gusto

Robusto e possente, elegante e vellutato, con lunghissima persistenza e retrogusto minerale

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