Chateau Latour - vino rosso Pauillac Château Latour 1er Grand Cru - 1999

-9% Chateau Latour - Haut-Médoc - vino rosso Pauillac Château Latour 1er Grand Cru - 1997

520,25 [+22% IVA]

  € 569,25

Disponibilità: no

 

Codice prodotto V78856 c
UPC 4523987
Categoria Francia
Marca Chateau Latour
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Chateau Latour - Haut-Médoc - vino rosso Pauillac Château Latour 1er Grand Cru - 1999

 

Tra il 12 e il 26 settembre 1999 sono state raccolte le uve con cui è stato vinificato il Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1997 - Château Latour. Dopo la vendemmia, la selezione dei grappoli è stata accuratissima, volta a scartare anche il più piccolo acino attaccato da botrytis oppure ancora verde o non giunto perfettamente a maturazione. Anche nei passaggi produttivi successivi, l’accuratezza e l’attenzione sono state maniacali. Ne è nato un vino che a ragione è tra i cinque premier grand cru classé. Favoloso.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1997 - Château Latour

 

Il grande  Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1999 alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ha personalità da vendere all’olfattiva, con profondi sentori fruttati e floreali che offrono una concentrazione impressionante. Al palato dimostra altrettanto carattere, ha tannini in parte maturi, ma che evolveranno meravigliosamente negli anni a venire. Lunga e complessa la persistenza, che chiude con note di inchiostro e di sottobosco.

 

ABBINAMENTI Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1997

 

Il Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1999 come tutti i grandi rossi, è perfetto come vino da meditazione, magari abbinato a un buon pezzo di grana padano stagionato 36 mesi. Da provare con il cosciotto di montone al forno.

 

PREMI E RICONOSCIMENTI Pauillac Château Latour 1er Grand Cru Classé 1997

 

Wine Spectator      88/100

James Robinson     17/20

Uvaggio:  cabernet sauvignon 84,5%, merlot 15%, petit verdot
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