Pio Cesare - Piemonte - vino rosso Barbaresco DOCG - 2012

-7% Vino Barbaresco DOCG  Pio Cesare

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Codice prodotto V0517
EAN 4008049491274
UPC 054
Categoria Vini rossi 468
Marca Pio Cesare
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Pio Cesare - Piemonte - vino rosso Barbaresco DOCG  - 2012

Incredibile uva il Nebbiolo, versatile e territoriale come forse nessun’altra! A seconda della zona di provenienza e di come la si manipoli, da sempre vita a vini di indiscussa qualità e dall’incredibile longevità: vini eleganti e dalle intense sensazioni gusto-olfattive. La cura che Pio Cesare presta ai vigneti di proprietà situati a Treiso è unica, perché qui il vino nasce e getta le basi per quello che potrà regalare in futuro: ogni lavoro ha i tempi che merita, perché solo in questo modo il vino potrà acquisire tutte le proprie qualità. Qualità che si notano subito in questo Barbaresco, grazie al lungo affinamento in rovere francese (30 mesi tra barriques e botti grandi) e in vetro (ulteriori 6 mesi).

 

Caratteristiche tecniche del vino Barbaresco DOCG  Pio Cesare
Produttore Pio Cesare
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

Barbaresco DOCG

Annata 2012
Regione Piemonte
Zona di produzione Treiso
Uvaggio Nebbiolo 100%
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Agnello e selvaggina

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti

Premi e riconoscimenti
Vitae 3 viti  2015
Wine Spectator 90/100  2015
AIS - Bibenda    4 grappoli 2015
L'Espresso I Vini d'Italia     3 bottiglie 2015
Gambero Rosso Vini d'Italia   2 bicchieri 2015
I Vini di Veronelli Oro   stella veronelliStella Veronelli 2015

   James Suckling                 94/100       2015

Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 









Formato bottiglia: 0.75l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Color granato terso e luminoso che sa di ciliegia e mora di gelso, caffè, liquirizia ed erbe aromatiche, violetta e tabacco. Rigoroso all’assaggio, rivela poi grande equilibrio tra acidità, morbidezza e trama tannica. Persistenza balsamica.
ABBINAMENTI

Perfetto con il brasato di camoscio e con i bolliti misti, eccezionale con i tagliolini al tartufo bianco.
Uvaggio:  Nebbiolo 100%
Annata:
Bottiglie:
Corpo del vino:
Denominazione di origine:
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