Millesimato Ca' Ongaresca

7,48 IVA inclusa

Disponibilità: no
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Codice prodotto P001
UPC 78902578
Categoria 5 Spumanti e prosecchi 20
Marca Sivag
Disponibilità no
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Voto degli utenti (10)

 Millesimato Ca' Ongaresca

Spumante aromatico e delicato, ottenuto dalla rifermentazione dei vini di una zona della Marca Trevigiana dove il vitigno di Glera esprime delle caratteristiche uniche, in autoclavi di piccola dimensione e a basse temperature.. Spumante

SPUMANTIZZAZIONE: metodo Charmat con presa di spuma almeno di 45 giorni  Spumante

RESIDUO ZUCCHERINO: 1,2% Spumante

PERLAGE: abbondante ed evanescente, perlage a grana finissima e persistente.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

 

SPUMA: Abbondante ed evanescente, perlage a grana finissima e persistente.

 

COLORE: Giallo paglierino, luminoso, brillante.

 

PROFUMO: Finemente fruttato, bouquet delicato, caratteristico e di grande eleganza.

 

SAPORE: Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato. Corposità Moderata

 


 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

 

É ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta. Ottimo abbinamento con la pasticceria da Forno. Ideale per primi piatti a base di pesce. Spumante 

 

 



Caratteristiche tecniche dello spumante Millesimato Ca' Ongaresca

Produttore Sivag S.R.L. Linea Ca' Ongaresca
Tipologia del vino Spumante
Denominazione di origine controllata DOCG
Annata 2015
Regione Veneto
Zona di produzione Marca Trevigiana.
Uvaggio Glera 100%
Gradazione 11% 
Temperatura di servizio 8-10° C
Perfetto da bere con

Aperitivo

Dolci a pasta secca

Premi e riconoscimenti

 

Corpo del vino Di medio corpo e profumato


 



















 

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