Vino Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch

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Codice prodotto V1315
EAN 7700000152398
Categoria Vini bianchi 154
Marca Elena Walch
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch

Il "Beyond the Clouds" è un vino  mitico, nasce grazie all'inventiva e l'ecletticità di Elena Walch. Si tratta infatti di una superba cuvée di uve bianche provenienti dai migliori appezzamenti della cantina, selezionate ed affinate in barrique per creare una perfetta armonia tra intensità aromatica e complessità al gusto. L'Alto Adige Bianco DOC "Beyond the Clouds" 2013 di Elena Walch è un vino "totale", cui è impossibile rimanere indifferenti tale è la sua forza, la sua intensità, la sua personalità. Vino Beyound the Clouds

NOTE DEGUSTATIVE Beyond the Clouds

Vino Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch di color giallo paglierino intenso, al naso è un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, un bouquet di grande complessità cui fanno capolino anche sentori speziati di grande piacevolezza. In bocca spicca per forza espressiva, è secco e al tempo stesso ricchissimo, concentrato e vibrante. Si tratta infatti di assaggio ben bilanciato da un'acidità vivace e da una buona freschezza, tutte sensazioni che sfumano verso un tono vanigliato ed un finale di grande persistenza. Vino  Beyond the Clouds

ABBINAMENTI  Beyond the Clouds

Beyond the Clouds  è vino bianco che si abbina splendidamente a zuppe ed in particolare ad una vellutata di zucca al cardamomo.


Caratteristiche tecniche del vino Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch

Produttore Elena Walch
Tipologia del vino Vino bianco  fermo
Denominazione di origine controllata Alto Adige Bianco DOC
Annata 2014
Regione Alto Adige
Zona di produzione Termeno (Alto Adige)
Uvaggio Chardonnay ed altre uve a bacca bianca
Gradazione 13,5% 
Temperatura di servizio 10-12° C
Perfetto da bere con

Zuppe

Premi e riconoscimenti JAMES SUCKLING                     95/100

                       

Corpo del vino Di medio corpo e profumato
Formato bottiglia 0.75 l 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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