Vino Barbaresco Serragrilli DOCG Marchesi di Barolo

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Codice prodotto V1679
UPC 112
Categoria 1 Vini rossi 363
Marca Marchesi Di Barolo
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Barbaresco  Serragrilli DOCG  Marchesi di Barolo

Dai pendii dolci e lievemente digradanti, Serragrilli è una collina situata nel comune di Neive e contraddistinta da suoli argillosi e calcarei. Da qui arriva il Barbaresco Serragrilli DOCG, prodotto dai Marchesi di Barolo. Matura per un anno in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un periodo di riposo in bottiglia. È il compagno ideale per la cucina di terra composta da pietanze saporite e, volendo, sostanziose. Offre una bella beva, informale da un lato ma di gran classe dall’altro, proponendosi a un rapporto qualità/prezzo strepitoso.

 

Caratteristiche tecniche del vino Barbaresco Docg Marchesi Di Barolo Serragrilli
Produttore Marchesi Di Barolo
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

Barbaresco DOCG

Annata 2013
Regione Piemonte
Zona di produzione comune di Neive 
Uvaggio Nebbiolo 100%
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Agnello e selvaggina

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti

Premi e riconoscimenti
Wine Advocate 90/100  
James Suckling 91/100  
AIS - Bibenda    4 grappoli  
Wine Enthusiast 90/100  
     
     
Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Formato bottiglia: 0.75l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Granato intenso alla vista. All’esame olfattivo lascia percepire sentori di frutta rossa e nera a confettura, che vengono arricchiti da note speziate di pepe bianco, liquirizia, caffè e cuoio. A chiudere il bouquet si registrano sfumature balsamiche. La bocca è calda e corposa, sorretta da setosi tannini e caratterizzata da un finale lungo e fresco.

ABBINAMENTI

Predilige accompagnare pietanze strutturate e saporite. Ottimo in abbinamento al filetto di vitello in umido.

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