Vino Barbera d’Alba DOC Ruvei Marchesi Di Barolo

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Codice prodotto V1428
EAN 8004910304021
Categoria Vini rossi 363
Marca Marchesi Di Barolo
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Barbera d’Alba DOC Ruvei Marchesi Di Barolo

La Barbera d’Alba è il più tradizionale dei vini piemontesi. L’uva proviene da vigneti caratterizzati da terreni prevalentemente calcareo argillosi, alternati a strati di marne biancastre, in grado di assicurare al vino una struttura eccellente e dotarlo di un carattere vigoroso ma equilibrato. Il disciplinare di produzione consente di vinificare il Barbera d’Alba anche in assemblaggio con una piccola percentuale (fino al 15%) di Nebbiolo d’Alba, per accrescerne finezza ed eleganza. Le Cantine dei Marchesi di Barolo utilizzano questa opportunità che, unitamente alla scelta delle posizioni dei vigneti e all’attenzione alla perfetta maturazione dei grappoli, consente di ottenere un vino più morbido, con maggiore struttura, ma di ridotta acidità.

 

Caratteristiche tecniche del vino Barbera d’Alba DOC Ruvei Marchesi Di Barolo
Produttore Marchesi Di Barolo
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

Barbera d’Alba DOC

Annata 2015
Regione Piemonte
Zona di produzione comune di Neive 
Uvaggio Barbera minimo 85% e Nebbiolo massimo 15%
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 18° C
Perfetto da bere con

Agnello e selvaggina

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti

Premi e riconoscimenti
Wine Advocate     2014                        88/100 
James Suckling     2014 90/100
Gambero rosso      2014  1 bicchiere Gambero rosso
Wine Spectator     2014  84/100
Veronelli     2013  
     
Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Formato bottiglia: 0.75l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino Barbera d’Alba DOC Ruvei Marchesi Di Barolo è di color  rosso rubino carico, con sfumature porpora. Il profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata. Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente. Netta, ma ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.

ABBINAMENTI

Vino Barbera d’Alba DOC Ruvei Marchesi Di Barolo è vino da tutto pasto, completo in ogni occasione. Si accompagna egregiamente ad antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. E’ compagno ideale di spuntini con salumi freschi e formaggi a pasta dura.

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