Vino Barbera d’Asti DOCG Gallina La Spinetta

Vino Barbera d’Asti DOCG Gallina La Spinetta

Il vino Barbera d’Asti DOCG Gallina La Spinetta nata nel 1996, dal nome dell’omonimo vigneto, racconta tutta la vocazione de La Spinetta nella produzione di vini moderni, morbidi e al tempo stesso equilibrati. Lasciata maturare in barrique per circa 16/18 mesi è vino rosso che nel bicchiere spicca per morbidezza e allungo, per armonia e per profondità. Una Barbera capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.

Caratteristiche tecniche del vino Barbera d’Asti DOCG Gallina La Spinetta

Formato bottiglia: 0.75 l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino Barbera d’Asti DOCG Gallina La Spinetta di color  rosso rubino intenso, al naso esprime note balsamiche di frutti di bosco, tracce di tartufo e di violetta. Al palato è morbido, ricco, trascinante, caratterizzato da una lieve acidità prima di una chiusura molto persistente, sul frutto.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta ripiena. Eccellente con i tradizionali ravioli del plin.