Vino Barco Reale Carmignano Capezzana DOCG

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Codice prodotto V0411
Categoria 1 Vini rossi 363
Marca Capezzana Contini Bonacossi
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Carmignano DOCG Barco Reale Capezzana

Il Barco Reale di Carmignano di Capezzana nasce nei vigneti situati nel Comune di Carmignano, nella provincia di Prato.

E' prodotto al 70% con uve Sangiovese e da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo, raccolte tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, successivamente il vino affina in bottiglia per circa 3 mesi.

Caratteristiche tecniche di vino Carmignano Barco Reale

Produttore Capezzana Contini Bonacossi
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Carmignano DOCG
Annata 2013
Regione Toscana
Zona di produzione Carmignano (Prato)
Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 18-20° C
Perfetto da bere con

Agnello e selvaggina

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti

Premi e riconoscimenti
N7A
Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Barco Reale di Carmignano è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con tonalità rosso violacee. Il vino possiede un bouquet dolce ed ampio,arricchito da intensi sentori fruttati e piacevoli note di rovere. Al palato risulta piacevolmente morbido e voluminoso, con tannini dolci a media densità. Il vino ha un grande equilibrio all'acidità, con un retrogusto fruttato dolce persistente.

ABBINAMENTI

 Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse e carni bianche.

 

 

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