Vino Barolo DOCG Cerequio

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Codice prodotto V0668
UPC 8049
Categoria Vini rossi 468
Marca Batasiolo
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Il  Barolo DOCG  Cerequio

L'azienda Batasiolo produce il suo vino Barolo Cerequio nell'area di Cerequio in La Morra. Vendemmia manuale e avviene la prima metà del messe di Ottobre. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per un minimo di 2 anni e successivamente per almeno 12 mesi in serbatoi di acciaio inox, dopodiché il vino Barolo  viene messo in bottiglia, dove contimuerà il suo affinamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Barolo Batasiolo Cerquio

Il Barolo DOCG Cerequio si presenta dal colore rosso granato intenso con delicati riflessi aranciati.
Al naso è inconfondibile e l'unico, presenta le note balsamiche, vegetali, florali e speziate che sono la sua carta di identità.
Ricordi di incenso, di cera, di tabacco e di caffè si fondono magicamente con una delicata nota eterea.
Palato di notevole persistenza, pieno, elegante, armonico ed equilibrato.

ABBINAMENTI Barolo Cerequio Batasiolo

Il vino Barolo DOCG Cerequio è l'ideale in abbinamento a piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e a formaggi saporiti e stagionati.
Quando più maturo, ottimo vino di meditazione.

 Caratteristiche tecniche del vino Barolo DOCG Cerequio Batasiolo

Produttore Batasiolo
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Barolo DOCG
Annata 2007
Regione Piemonte
Zona di produzione La Morra (CN)
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Salumi e formaggi staggionati

Risotti

Premi e riconoscimenti

 

James Suckling 2007 90/100
Wine Spectator 2007 91/100
Wine Enthusiast 2007 92/100
Bibenda 2007 Barolo Cerequoi
Gambero rosso 2007 Barolo Batasiolo
I vini Veronelli 2008 92/100
Espresso  2008 Batasiolo
Wine Chellenger  2007 Medaglia Sillver



 

Corpo del vino Corposo ed intenso

Formato bottiglia 0,75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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