Vino Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2010 - Elio Grasso

97,60 IVA inclusa

Disponibilità: si
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Codice prodotto V0926 c
UPC 190903776078
Categoria Vini rossi 363
Marca Elio Grasso
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2010 - Elio Grasso

Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per circa trenta mesi. Si è inoltre completato con un affinamento in vetro di dieci mesi. Mostra carattere e personalità non comuni, svelandosi elegante e raffinato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2012 - Elio Grasso

Il Vino Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2010 - Elio Grasso si presenta con il colore rosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso è elegante, caratterizzato da ottimi tannini, sapido e vibrante. Ottima anche la persistenza.

ABBINAMENTI 

Il vino Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2010 - Elio Grasso è perfetto per le occasioni più importanti e formali, è ideale da abbinare alle beccacce al tartufo.

Caratteristiche tecniche del vino Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2010 - Elio Grasso
Produttore Elio Grasso 
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Barolo  DOCG
Annata 2010
Regione Piemonte
Zona di produzione Monforte d’Alba
Uvaggio Nebbiolo 100%
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Arrosti

Brasati

Agnello e selvaggina

Tartufi

Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso   Barolo Elio GrassoBaroloElio Grasso
AIS   barolo
Robert Parker   95/100
James Suckling   94/100
Antonio Galloni   96/100
     
Corpo del vino Corposo ed intenso

Formato bottiglia 0.75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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