Vino Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dell’Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia

-11% Vino Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dell’OrnellaiaTenuta dell’Ornellaia

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Codice prodotto V0504
UPC 050390
Categoria Vini toscani
Marca Tenua Dell'Ornellaia
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dell’OrnellaiaTenuta dell’Ornellaia

 Il Bolgheri Rosso DOC “Le Serre Nuove dell’Ornellaia”, Tenuta dell’Ornellaia, è il vino in grado di abbinare l’impronta qualitativa e stilistica del vino simbolo dell’azienda, a caratteristiche di freschezza, morbidezza ed equilibrio. Viene lasciato maturare in barrique a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi, prima mantenendo separati gli uvaggi per un anno, poi assemblando la cuvée e continuando l’invecchiamento per altri 3 mesi. Si completa con un riposo in bottiglia di ulteriori sei mesi, che precedono la messa in commercio. Si esprime su eccellenti livelli qualitativi e, rispetto al suo fratello maggiore SuperTuscan, tra le altre cose, differisce per essere ottenuto da uve raccolte in vigneti più giovani, che regalano comunque frutti superbi in grado di far nascere vini altrettanto favolosi. Vino "Le Serre Nuove dell'Ornellaia"

NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino "Le Serre Nuove dell'Ornellaia"

Vino " Le Serre Nuove dell’Ornellaia" di color rosso rubino intenso e nobile il colore. Presenta al naso eleganti sentori fruttati, di ciliegie, amarene, ribes nero, more e mirtilli, che sono arricchiti da toni terziari di spezie, caffè, liquirizia e rovere. Morbido, lussureggiante e persistente l’assaggio, espressivo nel frutto e setoso nei tannini. Lunga la persistenza e profonda la chiusura. Vino " Le Serre Nuove dell’Ornellaia"
 
ABBINAMENTI Vino " Le Serre Nuove dell’Ornellaia"
 
Vino " Le Serre Nuove dell’Ornellaia" è perfetto in abbinamento alle seconde preparazioni della cucina di terra, si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma. Da provare con la gallina al vino rosso.


Caratteristiche tecniche del Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dell’OrnellaiaTenuta dell’Ornellaia

Produttore Tenuta Dell'Ornellaia
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Bolgheri DOC
Annata 2013
Regione Toscana
Zona di produzione Bolgheri (LI)
Uvaggio Cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12%
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 18-20° C
Perfetto da bere con

Primi di carne 

Formaggi

Secondi di carne

Selvaggina

Carni bianche

Premi e riconoscimenti  
Vitae 2015  Vino Le Serre dell'Ornellaia 
Bibenda 2011  Vino le serre dell'ornellaia
Espresso  2015  Vino Galatrona Petrolo
Veronelli  2012  Vino Galatrona Petrolo
Robert Parker  2012  92/100
Wine Spectator 2011  88/100
James Suckling    94/100
Corpo del vino Corposo ed i tenso

Formato bottiglia

0.75 l

latrona di Petrolo

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