Vino Bonarda Oltrepo' Pavese "La Cenfrasca" - Monterosso

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Codice prodotto V00008
UPC 20040590070387
Categoria Vini rossi 468
Marca Monterosso
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Bonarda Oltrepo' Pavese "La Cenfrasca" - Monterosso

La Cenfrasca è prodotta solamente da vitigni che hanno superato i 10 anni di vita, poco produttivi e esposti in maniera favorevole ai raggi del sole.

La potatura particolarmente “corta”, atta ad una minor produzione di grappoli e quindi ad un elevato aumento qualitativo e il giusto livello di maturazione, rendono questo vino rosso particolarmente squisito.

Il nome “CENFRASCA” deriva dall’anagramma del nome di mia figlia Francesca.


NOTE DI DEGUSTAZIONE 

Bonarda "La Cenfrasca" è  vino rosso vivace e amabile. Morbido all’assaggio, di buon corpo e buona alcolicità, vivace e abbastanza persistente.

ABBINAMENTI 

Compagno ideale di salumi, ravioli al brasato, lasagne al ragù bolliti misti e formaggi giovani.


Caratteristiche tecniche del vino Bonarda Oltrepo' Pavese "La Cenfrasca" - Monterosso

Produttore Monterosso
Tipologia del vino Rosso frizzante
Denominazione di origine controllata Bonarda Dell'Oltrepo Pavese DOC
Annata 2016
Regione Lombardia
Zona di produzione Volpara (PV)
Uvaggio Croatina in purezza al 100%
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 14-16° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Salumi e formaggi non stagionati

Brasati

Bolliti

Premi e riconoscimenti  
Corpo del vino Di medio corpo e profumato
Formato bottiglia 0,75l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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