Vino Capo Martino 2008 IGT Bianco Jermann

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Codice prodotto V0318
Categoria Vini bianchi 154
Marca Jermann
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Capo Martino 2008 IGT Bianco Jermann

Il Venezia Giulia Bianco Capo Martino di Jermann nasce in vigneti situati sulla omonima collina, in località Villanova di Farra, nel cuore del Friuli.

È prodotto con uve Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Il vino fermenta ed affina in botti di rovere per 12-16 mesi, prima di essere imbottigliato. I vini Jermann rappresentano perfettamente la zona del Collio, rinomata per i suoi bianchi dal carattere unico e per i suoi rossi robusti e straordinari.

Caratteristiche tecniche del vino Capo Martino 2008 IGT Bianco Jermann
Produttore Jermann
Tipologia del vino Vino bianco fermo
Denominazione di origine controllata Venezia Giulia IGT
Annata 2008
Regione Friuli
Zona di produzione Villanova di Farra
Uvaggio Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Gradazione 13.5%
Temperatura di servizio 10-12° C
Perfetto da bere con

primi piatti leggeri

 piatti di pesce
piatti vegetariani
zuppe
Premi e riconoscimenti
GAMBERO ROSSO 2012  2 bicchieri
AIS 2010  5 grappoli
WINE SPECTATOR 2006
92/100
ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2009  92/100

Corpo del vino Di medio corpo e profumato

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

Formato bottiglia: 0.75 l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Capo Martino è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi luminosi. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con eleganti sentori di frutti tropicali, banana e mela, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia. Al palato risulta elegante, con un corpo perfettamente equilibrato ed una delicata aromaticità.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare verdura e zuppe, è ideale in abbinamento a molluschi e piatti a base di pesce.

 

 

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