Castellare di Castellina - Toscana - vino rosso Chianti Classico DOCG - 2014

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Codice prodotto V16080
UPC 05923409101
Categoria Chianti
Marca Castellare Di Castellina
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Voto degli utenti (6)

Vino Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina

Il Chianti Classico di Castellare di Castellina è da sempre uno dei vini simbolo della denominazione. Un rosso naturalmente frutto di sole varietà autoctone, un vino che non ha mai avuto bisogno di rincorrere quella moda che, dagli anni 90 in poi, ha visto progressivamente aumentare la quota di vitigni internazionali nel taglio storicamente composto da sangiovese e da canaiolo. Di chiaro stampo tradizionale, viene lasciato fermentare in acciaio e maturare per circa 7 mesi in grandi botti di rovere. Un vino che ricerca con la tipicità la massima eleganza possibile. Chianti Castellare di Castellina

NOTE DI DEGUSTAZIONE Chianti Castellare Di Castellina

Chianti Castellare di Castellina è un vino rosso rubino, al naso esprime belle e intense note di viola e di mammola. Al palato grazie all'armonia dei tannini uniti alla delicata complessità dei profumi dona una sensazione di perfetto equilibrio. Fresco, asciutto, fine, chiude con un finale aggraziato e persistente.
ABBINAMENTI Chianti Castellare Di Castellina
 
Chianti Castellare Di Castellina è un vino a tutto pasto, si abbina a piatti strutturati e importanti. Ottimo con preparazioni in umido e formaggi di media stagionatura.


Caratteristiche tecniche del vino Chianti Castellare Di Castellina

Produttore Castellare Di Castellina
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Chianti Classico DOCG
Annata 2014
Regione Toscana
Zona di produzione Castellina in Chianti
Uvaggio  Sangiovese, canaiolo
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Carni alla brace

Premi e riconoscimenti

 Wine Advocate       88/100

Corpo del vino Di medio corpo e profumato

Formato bottiglia

0.75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






Annata:
Bottiglie:
Corpo del vino:
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