Vino Marche Rosso IGT "Cuma" bio - Sgaly

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Codice prodotto V00006
UPC 58031
Categoria Vini rossi 468
Marca Sgaly
Disponibilità no
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Marche Rosso IGT "Cuma" bio - Sgaly

Nasce da una scrupolosa cernita di pregiate uve a bacca rossa dei nostri più vecchi e assolati vigneti prospicienti l'antico santuario ellenistico romano di età tardo repubblicana (II - I sec. a.C.), che si erge in località la Cuma, nel comune di Monterinaldo. Dopo una lunga e attenta vinificazione in acciaio, prosegue la sua maturazione per almeno un anno in piccole botti di rovere e per altri sei mesi in bottiglia. Si esalta con carni alla griglia, arrosti, cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura. Servire a 18° - 20° C.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino "Cuma" Sgaly si presenta di colore rosso rubino scuro con sfumature violacee; di media consistenza, limpido; etereo al nasocon  le note fruttate di lampone e floreali di rosa che in modo originale si intersecano; bocca non voluminosa, richiama solo in parte le sensazioni olfattive: il predominio di tabacco, tostatura e spezie dolci sul fruttato.

 

Si abbina con successo su secondo piatto di carne a tendenza dolce per la presenza di castagne.
 
Caratteristiche tecniche del vino Rosso Piceno DOC Sgaly
Produttore Sgaly
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Marche rosso IGT
Annata 2010
Regione Marche
Zona di produzione Monterinaldo ed Ortezzano comuni della " MARCA FERMANA " ( FM )
Uvaggio Montepulciano 90 % - Barbera 10 %
Gradazione 15,4%
Temperatura di servizio 18-20° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Salumi e formaggi 

Zuppe e legumi

Premi e riconoscimenti

 

Corpo del vino Corposo ed intenso

Formato bottiglia 0,75l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







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