Vino Ribolla Gialla Gravner 2006

64,92 IVA inclusa

Disponibilità: si
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Codice prodotto V0468
UPC 982853
Categoria Vini bianchi 124
Marca Gravner
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino  Ribolla Gialla Gravner 

Ribolla Gailla è un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in sé tutto l’amore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, è vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT “Anfora” di Gravner è un bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino. Figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui il colore aranciato, è vino che chiude un cerchio, che rappresenta tutte le potenzialità del Collio, della Ribolla Gialla e più in generale dei cosiddetti “orange wines”. Già oggi perfetto, è destinato ad una lunghissima vita in bottiglia. Vino Ribolla Gialla Gravner

Caratteristiche tecniche del vino Bianco  Ribolla Gialla Gravner 
Produttore Gravner
Tipologia del vino Vino bianco fermo
Denominazione di origine controllata Venezia Giulia IGT
Annata 2006 Ribolla Gialla Gravner
Regione Venezia Giulia
Zona di produzione Oslavia, in provincia di Gorizia
Uvaggio 100% Ribolla Gialla
Gradazione 12% Ribolla Gialla Gravner
Temperatura di servizio 14-16° C
Perfetto da bere con

Aperitivo

antipasti

primi piatti leggeri
 
piatti di pesce
piatti vegetariani
piatti di terra
funghi
Premi e riconoscimenti JAMES SUCKLING         95/10
ANTONIO GALLONI        94/100

Corpo del vino Di medio corpo e profumato

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 Formato bottiglia: 0.75 l

NOTE DI DEGUSTAZIONE vino Ribolla Gialla Gravner

Vino Ribolla Giallo Gravner di color aranciato, luminosissimo. Al naso esprime un profilo olfattivo unico ed inimitabile: note di erbe aromatiche, di cera d’api, di albicocca e di pesca in confettura, di origano e di rosmarino, di salvia e di acqua marina aprono ad un assaggio pieno, profondo, materico. Lunghissimo, caratterizzato da una trama tannica appena accennata e di grande eleganza, chiude con un finale di interminabile purezza. Ribolla Gialla Gravner

ABBINAMENTI Ribolla Gialla Gravner

Il vino Ribolla Gialla Gravner è un vino a tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano la terra e i suoi ingredienti. Perfetto con primi a base di tartufi e funghi.

 

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