Vino Riesling riserva Elena Walch

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Codice prodotto V0964
Categoria Vini bianchi 154
Marca Elena Walch
Disponibilità no
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Riesling riserva Elena Walch

Il Riesling è un vino indimenticabile, sempre riconoscibilissimo, caratterizzato da aromi che in gioventù si distinguono per finezza e che con il passare degli anni acquisiscono intensità e profondità. È dalle vigne più vocate della cantina di Elena Walch che nasce il "Castel Ringberg", un vino bianco già oggi splendido che con il passare del tempo saprà regalare emozioni incredibili.

Caratteristiche tecniche del vino  Bianco Riesling Riserva Elena Walch
Produttore Elena Walch
Tipologia del vino Vino bianco fermo
Denominazione di origine controllata Alto Adige Riesling DOC
Annata 2013
Regione Alto Adige
Zona di produzione Castel Ringberg 
Uvaggio Riesling 100%
Gradazione 12.5%
Temperatura di servizio 10-12° C
Perfetto da bere con

Aperitivo

antipasti

primi piatti leggeri
 
piatti di pesce
piatti vegetariani
Premi e riconoscimenti vino  Bianco Pinot Bianco Elena Walch
vino riesling riserva elena walch
Corpo del vino Di medio corpo e profumato

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Formato bottiglia: 0.75 l

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicità del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca è secco, caratterizzato da un'acidità vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, è assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un finale che spicca per personalità.

ABBINAMENTI

Riesling riserva Elena Walch è un vino secco e reattivo, il "Castel Ringberg" di Elena Walch è Riesling nato per essere abbinato a prodotti dallo spiccato carattere marino. Una pasta alla bottarga di tonno o ai ricci di mare.

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