Vino Rosso dell'Abbazia - Serafini e Vidotto

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Codice prodotto V1070
UPC 0490059097087
Categoria Vini rossi 468
Marca Masciarelli
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Rosso dell'Abbazia - Serafini e Vidotto

Il Montello Colli Asolani Rosso Dell'Abazia di Serafini & Vidotto nasce sulle colline della zona DOC di Montello Colli Asolani che si sviluppa a nord-ovest della città di Treviso, in Veneto.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlotraccolte esclusivamente a mano a fine settembre, per il Merlot, e ad ottobre inoltrato per il Cabernet. Il vino matura in botti di rovere dai 15 ai 24 mesi a seconda dell'annata e del vitigno, dopodiché viene imbottigliato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso Dell'Abazia Serafini e Vidotto

Il vino Rosso dell'Abazia di Serafini e Vidotto nel bicchiere si presenta con il colore rosso rubino vivo e luminoso, con lievi riflessi granati. Rivela ottima consistenza. Al naso è avvolgente e di complessa fruttuosità con note di prugne rosse essiccate, amarene, agrumi canditi. Poi in progressione escono sentori erbacei di buon fieno di montagna, erbe aromatiche, bacche di mirto, foglie di alloro, ma anche piacevoli percezioni floreali di viola appassita balsamiche di eucalipto. In bocca l’attacco è in contemporanea fresco e caldo, avvolgente e sapido. Poi il vino si apre ai suoi tannini già dolci, anche se ancora “giovani”; la persistenza è lunga, fruttata e speziata su corpo armonico e ben scolpito.

ABBINAMENTI vinoRosso dell'Abbazia - Serafini e Vidotto  

Il Rosso dell'Abbazia - Serafini e Vidotto perfetto da abbinare con piatti succulenti di selvaggina, secondi piatti di carne saporiti ed elaborati, è ideale per accompagnare formaggi stagionati e funghi.

Caratteristiche tecniche del vino Rosso dell'Abbazia - Serafini e Vidotto


Produttore Serafini e Vidotto
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

DOC Montello e Colli Asolani Rosso

Annata 2012
Regione Veneto
Zona di produzione Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
Uvaggio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Secondi di carne

Aperitivi

Premi e riconoscimenti  
Bibenda Serafini e Vidotto
Gambero rosso Rosso dell'Abazia
Guida Di Veronelli Rosso dell'Abazia
Wine Spectator 95/100
Corpo del vino Corposo ed intenso
Formato bottiglia 0,75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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