Vino Salento IGT Primitivo Sasseo Masseria Altemura

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Codice prodotto V0312
EAN 8002235001014
Categoria IGT
Marca Masseria Altemura
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Salento IGT Primitivo Sasseo Masseria Altemura

Il vino Primitivo Salento IGT nasce nei vigneti della tenuta Masseria Altemura, proprietà della famiglia Zonin, situati nella zona salentina di Agro Torre di Santa Susanna. Il vino Sasseo rappresenta uno dei Cru dell'azienda,

Ricavato esclusivamente da uve Primitivo, raccolte a maturazione avanzata, il mosto subisce un processo di fermentazione di circa 2 settimane a temperature controllate. Completa, in seguito, la vinificazione maturando per almeno 12 mesi in fusti di rovere di Slavonia e affinando per un lungo periodo in bottiglia.

 Caratteristiche tecniche del vino Salento IGT Primitivo Sasseo Masseria Altemura

Produttore Masseria Altemura
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata Salento IGT
Annata 2015
Regione Puglia
Zona di produzione Agro di Torre di Santa Susanna, Salento
Uvaggio Primitivo 100%
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 18° C
Perfetto da bere con

Primi di carne

Formaggi stagionati

Secondi di carne

Premi e riconoscimenti

 

Corpo del vino Corposo ed intenso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Formato bottiglia: 0.75l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino Salento IGT Primitivo Sasseo Masseria Altemura è caratterizzato da un colore rosso rubino molto profondo. Al naso rivela profumi intensi che richiamano la prugna e la confettura di frutta rossa, arricchiti da dolci accenni di spezie. In bocca dimostra un buon corpo e un'ammaliante avvolgenza, con un frutttato molto maturo che accompagna tannini dolci e levigati.

ABBINAMENTI

 Vino Salento IGT Primitivo Sasseo perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina pugliese come la "N'capriata" di fave e cicoria, è ottimo anche con carni rosse alla brace e con agnello al forno.

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