Inama -Veneto- Sauvignon "Vulcaia" IGT- 2017

-10% Vino Sauvignon Vulcaia  Inama

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Disponibilità: si
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Codice prodotto V1293
UPC 89456678
Categoria Vini bianchi 154
Marca Inama
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Voto degli utenti (2)

Vino Sauvignon Vulcaia  Inama

Uvaggio: Sauvignon

Zona di produzione: Località Biacche - San Bonifacio (VR)

Il  Sauvignon Vulcaia di Inama nasce, quasi per gioco, circa venticinque anni fa, dalla volontà di Inama di far conoscere meglio il territorio del Soave, in quel tempo poco considerato. Dal matrimonio d’amore tra il vitigno francese, mai come in questo caso più versatile, e il terreno dimatrice vulcanica, ricchissima di basalto e tufo, di cui quest’area è particolarmente ricca, nacque un vino dalla chiara eleganza, dalle sensazioni inaspettate ed intriganti che poco potevano ricondurre alla varietà del vitigno. Il Sauvignon Vulcaia è un vino di cui si apprezza la notevole pulizia di esecuzione, improntato alla bevibilità e all’immediatezza.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE Sauvignon Vulcaia Inama

Il Sauvignon Vulcaia alla degustazione si presenta con il  color oro luminoso, rivela profumi intensi di sambuco e frutta tropicale matura, di crosta di pane, di erbe aromatiche fresche e di pietra spaccata. Al palato rivela grande corrispondenza e freschezza, con rimandi alle note vegetali nel finale.

ABBINAMENTI Sauvignon Vulcaia Inama

Il vino Sauvignon Vulcaia si abbina perfettamente  con ostriche, con crostacei crudi o al vapore e con il risotto agli asparagi e vongole.

 

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