Vino Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti” - Villa Novare, Bertani

17,30 IVA inclusa

Disponibilità: si
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Codice prodotto V0042
UPC 040058097087
Categoria Vini rossi 363
Marca Bertani
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti”  - Villa Novare, Bertani

Il nome Ognissanti deriva dall’antica chiesetta immersa tra le vigne all’interno della tenuta di Villa Novare, luogo dove il terreno e l’esposizione al sole particolarmente vocati fanno di questo vigneto un vero e proprio “cru” naturale per le uve rondinella e corvina. Ognisanti è quindi un Valpolicella Classico Superiore di grande complessità e pienezza, frutto di una sapiente vinificazione dei piccoli grappoli di uva fresca prodotti in quantità limitata e di una lunga maturazione in barrique di rovere francese. Il Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti” Villa Novare di Bertani è un vino di grande personalità ed eleganza, oggi ottimo e al tempo stesso capace di regalare sorprese con il passare delle stagioni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Valpolicella DOC Ognisanto Berani

Il vino Valpolicella"Ognisanto  Doc di Bertani  nel bicchiere si presenta con il colore rosso  rosso intenso con riflessi granato. Al naso spicca la dolcezza dei suoi profumi che uniscono la frutta rossa ben matura, tipo composta di ciliegie ed amarene, alle spezie ed all’eucalipto. In bocca si apre largo ed avvolgente nella sua morbidezza, lasciando, in una sensazione densa e viscosa, note dolci di prugne secche e ciliegia già avvertite al naso.

ABBINAMENTI Valpolicella DOCOgnisanto  Bertani

Il Valpolicella Ognisanto di Bertani è un vino a tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena, a carni arrosto ed in umido. Ottimo l’accostamento con formaggi di media stagionatura.


Caratteristiche tecniche del vino  Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti”  - Villa Novare, Bertani


Produttore Bertani
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

Valpolicella Superiore DOC

Annata 2012
Regione Veneto
Zona di produzione Grazzana (vr)
Uvaggio Corvina veronese 80%, rondinella 20%
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Secondi di carne

Aperitivi

Premi e riconoscimenti  
Gambero rosso Valpolicella Superiore
Bibenda Valpolicella Ognisanto
Wine Advocate 90/100
Punteggio Veronelli 89/100
Luca Maroni 88/100
Corpo del vino Corposo ed intenso
Formato bottiglia 0,75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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