Vino Valpolicella Classico Superiore DOC - Quintarelli

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Disponibilità: si
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Codice prodotto V1525
UPC 0400589090707
Categoria 1 Vini rossi 363
Marca Quintarelli
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Valpolicella Classico Superiore DOC -  Quintarelli

Il vino Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella. Il Valpolicella, il fratello minore di Amarone, viene prodotto al 55% con uve Corvina, al 30% con uve Rondinella e al 15% con uve Cabernet. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano con lieviti indigeni per circa 7-8 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 60 mesi, prima di essere imbottigliato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Valpolicella DOC Quintarelli Giuseppe

Il Valpolicella Di Quintarelli nel bicchiere si presenta con il colore  rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet speziato, arricchito da piacevoli sentori di amarena. Al palato risulta intenso, con un corpo piacevolmente impeccabile e tannico.

ABBINAMENTI Valpolicella DOC Quintarelli Giuseppe

Il Valpolicella si sposa con i primi piatti con ragù di carne ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati.


Caratteristiche tecniche del vino  Valpolicella Classico Superiore DOC -  Quintarelli


Produttore Quintarelli Giuseppe
Tipologia del vino Rosso fermo
Denominazione di origine controllata

Valpolicella DOC

Annata 2008
Regione Veneto
Zona di produzione Negar
Uvaggio Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%
Gradazione 15%
Temperatura di servizio 18-20° C
Perfetto da bere con

Tutti i piatti a base di carni

Premi e riconoscimenti
Wine Spectator 91/100
Gambero Rosso Valpolicella DOC
Corpo del vino Corposo ed intenso
Formato bottiglia 0,75 l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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