Vino Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse Jermann

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Codice prodotto 0174
UPC 6268996
Categoria Vini Friuli Venezia Giulia
Marca Jermann
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Tempistica di preparazione prevista 2 giorni lavorativi

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Vino Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse 2006  Jermann

Il pignolo è forse il più antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, varietà quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con convinzione da un pugno di aziende. Un’uva che porta ad un vino di accentuata tipicità, dal sapore deciso, molto asciutto e ricco di tannino. Il Venezia Giulia Pignolo IGT “Pignacolusse” di Jermann è un rosso la cui vinificazione avviene in tini di legno e la cui maturazione prosegue in piccole botti di rovere nuovo per un periodo di 18/24 mesi. Vini Jermann, Pignacolusse

NOTE DEGUSTATIVE Vini Jermann, Pignacolusse

Vino Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse 2006  Jermann di color rosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza. Vini Jermann, Pignacolusse

ABBINAMENTI Vini Jermann, Pignacolusse

Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse 2006  Jermann è un vino a tutto pasto, cerca abbinamenti robusti e gustosi. Arrosti, brasati, formaggi stagionati.


Caratteristiche tecniche del vino Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse 2006  Jermann


Produttore Jermann
Tipologia del vino Vino rosso  fermo
Denominazione di origine controllata  Venezia Giulia IGT
Annata 2006
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione  Colline di Rosazzo, in provincia di Udine
Uvaggio Pignolo 100%
Gradazione 14% 
Temperatura di servizio 16-18° C
Perfetto da bere con

Piatti a base di carne

Premi e riconoscimenti Gambero rosso             2 bicchieri Gambero rosso
Corpo del vino Corposo rd intenso
Formato bottiglia 0.75 l 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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