Spumante Chardonnay Blanc de Blances

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Codice prodotto V1775
UPC 78090468
Categoria 5 Spumanti e prosecchi 19
Marca Villa Sandi
Disponibilità no
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Spumante Pinot Chardonnay Blanc De Blancs Villa Sandi

Lo spumante Blanc de Blancs di Villa Sandi, si pone a livelli di assoluta eccellenza vitivinicola. Vanta riconoscimenti a più livelli che gli hanno permesso nel tempo di aggiudicarsi una fama internazionale.

I vitigni impiegati per la produzione della cuvée e del vino base è composta da vari vitigni autoctoni, a bacca bianca, atti alla produzione di vini spumanti e allevati entro l’ambito aziendale. Su tutti le uve di Pinot e Chardonnay rappresentano le percentuali di maggiore rilevanza. La zona di produzione è la classica del Valdobbiadene, aree ad alta vocazione viticola del Veneto, caratterizzata da terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro. Il vino Spumante Blanc de Blancs raggiunge una gradazione alcolica di 11,5% volumi percentuali e un contenuto zuccherino inferiore a 12 grammi per litro, che secondo la classificazione recentemente approvata dalla comunità europea è paragonabile al brut.

Caratteristiche organolettiche

L’esame organolettico per questo spumante veneto della cantina Villa Sandi, mette in luce un vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, dove la giovinezza è evidente. Il perlage che lo impreziosisce è minuto e persistente, molto fine. Il bouquet è fruttato e floreale con delicati sentori di mela Golden acerba. Il gusto al palato è secco, fresco con note vegetali, sinonimo di grande giovinezza.

Abbinamenti e servizio

Lo spumante Villa Sandi Blanc de Blancs è un vino adatto a crostacei crudi e molluschi, prosciutto e melone oppure altri antipasti delicati e dai profumi forti e avvolgenti. Ottimo con le ostriche.

Va servito fresco a 6° C in calice alto ed affusolato.

umante Conegliano Valdobbiadene DOCG 

Caratteristiche tecniche dello Spumante Chardonnay Blanc de Blances

Produttore Villa Sandi
Tipologia del vino Spumante
Denominazione di origine controllata Valdobbiadene
Annata 2016
Regione Veneto
Zona di produzione  
Uvaggio  
Gradazione 11,5% 
Dosaggio Brut
Metodo  
Temperatura di servizio 6° C
Perfetto da bere con

Aperitivo

Pesce

Premi e riconoscimenti

  

Corpo del vino Leggero e fresco
Formato bottiglia 0,75 l


 














 

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